lá hẹ

Lá hẹ được trồng tại nông trại Hương quê Farm của Công Ty Hiền Nhuần. có địa chỉ tại Thôn Triệu Tiền, xã Đông Tiến, Huyện Đông Sơn, Thanh Hóa.

Nông trại có diện tích 7ha chuyên trồng các loại rau,củ,quả sạch

Được trồng theo phương pháp hữu cơ, sử dụng đạm cá và phân bón hữu cơ để tưới cho cây không dùng thuốc hóa học để diệt trừ sâu bệnh mà sử dụng vi sinh để diệt sâu bệnh.

Cây rau hẹ còn được người dân một số nơi gọi là cửu thái, khởi dương thảo... Đây là một loại rau gia vị, thường được sử dụng trong chế biến một số món ăn. Bên cạnh đó cây hẹ còn được biết đến là một vị thuốc đông y để chữa bệnh. Vậy cây lá hẹ có tác dụng gì?

Theo Y Học Cổ Truyền, cây lá hẹ tính nhiệt, khi nấu chín thì ôn, vị cay, đi vào các kinh Can, Vị và Thận. Lá hẹ có tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ và giải độc. Thường được sử dụng trong điều trị các chứngbệnh đau tức ngực, nấc, ngã chấn thương,...

Phần gốc rễ cây hẹ có tính ấm, vị cay, có tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ, thường được dùng để chữa ngực bụng đau tức do thực tích, đới hạ, các chứng ngứa,... Hạt của cây hẹ có tính ấm, vị cay ngọt, đi vào các kinh Can và Thận, nó có tác dụng bổ Can, Thận, tráng dương và cố tinh. Thường được dùng làm thuốc chữa chứng tiểu tiện nhiều lần,mộng tinh,di tinh, lưng gối yếu mềm.

Theo nghiên cứu hiện đại, cây lá hẹ có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả tác dụng chống ung thư. Các tác dụng của lá hẹ theo y học hiện đại gồm có:

• Chống ung thư: Nghiên cứu đã liên kết chế độ ăn nhiều lá hẹ với việc giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Một số nghiên cứu đã đặc biệt gợi ý rằng các loại rau thuộc họ allium, bao gồm cả hẹ, có thể có tác dụng chống ung thư.
• Lá hẹ tốt cho giấc ngủ và tâm trạng: Lá hẹ có chứa một lượng nhỏ choline, đây là một chất quan trọng giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào. Ngoài ra, choline cũng giúpcải thiện trí nhớ, tâm trạng, kiểm soát cơ bắp và các chức năng khác của não và hệ thần kinh.
• Là một nguồnvitamin Kdồi dào: Lá hẹ có chứa vitamin K, rất quan trọng đối với sức khỏe của xương và quá trình đông máu. Các nguồn cung cấp vitamin K khác gồm có rau lá xanh, dầu thực vật và trái cây bao gồm quả việt quất và quả sung.
• Cung cấp folate: Cây lá hẹ cũng chứa folate, chất dinh dưỡng cần thiết để phòng ngừa chứng sa sút trí tuệ, bao gồm cảbệnh Alzheimer.

Hẹ là một loại rau khá lành tính, có rất ít tác dụng phụ được ghi nhận khi ăn hẹ, mặc dù một số nguồn báo cáo rằng có thể bị khó tiêu nếu bạn ăn quá nhiều loại rau này.

Nếu bạn có tiền sử bị dị ứng với hành tây hoặc tỏi, bạn cũng có thể bị dị ứng khi ăn lá hẹ. Hẹ có chứa diallyl disulphide, nó có thể tạo ra phản ứng ở một số người.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ cây lá hẹ

• Bài thuốc chữa cảm mạo, ho do lạnh: Sử dụng 250g lá hẹ, cùng với 25g gừng tươi, cho thêm ít đường đem hấp chín, ăn cái, uống nước, sử dụng liền 5 ngày.
• Bài thuốc chữa nhức răng: Sử dụng một nắm hẹ bao gồm cả rễ, đem rửa sạch, giã nhuyễn sau đó đặt vào chỗ đau cho đến khi khỏi.
• Bài thuốc hỗ trợ điều trịđái tháo đường: Sử dụng từ 100-200g rau hẹ, nấu cháo, nấu canh hoặc xào ăn hàng ngày. Không dùng muối hoặc chỉ sử dụng một chút muối khi chế biến món ăn. Hoặc sử dụng củ rễ hẹ 150g, thịt sò 100g, đem nấu canh ăn thường xuyên. Bài thuốc này có tác dụng tốt đối với bệnh nhân bị đái tháo đường, cơ thể đã suy nhược.
• Bài thuốc nhuận tràng,chữa táo bón: Sử dụng hạt cây hẹ rang vàng, giã nhỏ, mỗi lần dùng 5g hòa với nước sôi uống, ngày uống 3 lần, dùng liền trong 10 ngày.
• Bài thuốc chữa chứngđái dầm ở trẻ em: Dùng 50 gạo nấu cháo, sau đó lấy 25g rễ hẹ vắt lấy nước cho vào cháo đang sôi, rồi thêm ít đường, ăn nóng, dùng liên tục trong 10 ngày.
• Bài thuốc chữa ho trẻ em do cảm lạnh: Sử dụng lá hẹ xắt nhỏ trộn với đường phèn hoặc mật ong cho vào bát, sau đó để vào nồi cơm hấp chín. Cho trẻ uống mỗi lần 1 thìa cà phê, ngày uống 2 - 3 lần, dùng liên tục trong 5 ngày.
• Bài thuốc giúp bổ mắt: Sử dụng 150g rau hẹ, 150g gan dê thái mỏng, ướp gia vị vừa rồi xào với rau hẹ, khi xào dùng lửa to, ăn với cơm, cách ngày ăn một lần, 10 ngày một liệu trình.
• Bài thuốc hỗ trợ điều trịxuất tinh sớm: Sử dụng 200g rau hẹ, 200g tôm nõn, xào ăn với cơm.
• Bài thuốc chữa đau lưng, mỏi gối, ăn uống kém: Sử dụng 20g hạt hẹ, gạo 100g, đem nấu cháo ăn nóng ngày 2 lần, 10 ngày là một liệu trình.

Như vậy qua bài viết trên, chúng tôi đã cung cấp cho bạn các thông tin hữu ích về Lá hẹ. Lá hẹu được các gia đình ưa chuộng như một loại rau sạch, vừa dễ chế biến lại vừa có lợi cho sức khỏe. Hiện nay trên thị trường nhiều loại rau sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật và các loại thuốc kích thích gây hại đến sức khỏe. Thực phẩm sạch Hiền Nhuần chúng tôi cam kết là đơn vị cung cấp các loạirau sạchtrên thị trường Thanh Hóa, trong đó có lá hẹ. Chúng tôi còn cung cấp các loại rau sạch khác như:bí đỏ,bí xanh,cà chua,cải bắp…

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI HIỀN NHUẦN

Hotline:02373958988

Địa chỉ văn phòng: Lô 201, Mb 2072, phường Đông Hương, TP. Thanh Hóa.

Địa chỉ của hàng: Lô 169, MB 2072, Phường Đông Hương, TP. Thanh Hóa.

Địa chỉ nông trại: Thôn Triệu Tiền, xã Đông Tiến, Huyện Đông Sơn, Thanh Hóa

Địa chỉ trang web:http://thucphamsachhiennhuan.vn
Email: tongthuhien6868@gmail.com